电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全的支付和存款方式：网站会采用加密技术保护用户的资金交易安全，使用可信赖的第三方支付平台来进行存款和提款操作。

2. 遵守法规和监管要求：网站会遵守当地的法规和监管要求，确保在合法的框架下运营，保障用户的权益。

3. 采取必要的安全措施：网站会采取多层次的安全措施，如防火墙、加密技术等，保障用户的账户和资金安全。

4. 使用公平的游戏机制：网站会采用随机数生成器等公平的游戏机制，确保游戏结果的随机性和公平性。

总的来说，电竞投注网站会通过技术和规定等多方面手段来保障资金安全和游戏公平，以给用户提供安全可靠的游戏体验。