电竞投注网站通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 采用SSL加密技术：网站使用SSL加密技术来确保玩家的个人信息和交易数据在传输过程中不被窃取。

2. 严格的资金管理：网站有专门的资金管理团队负责监督资金流动，确保玩家的存款和提款安全。

3. 第三方支付系统：网站使用可靠的第三方支付系统来处理玩家的存款和提款请求，保障资金的安全性。

4. 游戏公平性检测：网站会定期对游戏进行公平性检测，确保游戏结果是随机的，并且没有被操控。

5. 合法经营：网站必须具备相应的牌照和许可证，合法经营并遵守相关法律，以保障玩家的权益和资金安全。

希望以上信息对您有帮助，如有任何疑问，请随时联系我们。感谢您的咨询！